Bánh mỳ Hàn Quốc

Tôi là tín đồ của món bánh mỳ này đây , nên khi có được công thức của bạn chia sẻ là tôi phải test ngay . Nói chung là đạt 90% bánh ở Aeon rồi đó . 

Bánh HQ 

Bánh mì cona hàn quốc đây 😌ai từng mê mẩn em này trong Aeon Mall nhỉ 😁

Bột tớ tự trộn nha, ko phải bột trộn sẵn đâu ahihi thành công rồi đó 😁bánh bên trong nở mà vẫn dẻo dai, vở ngoài lúc nóng thì hơi giòn nữa, ngon thật ý nha 😋😋😋

Mình sẽ viết lại ct, các bạn đợi chút, ko chấm hóng, ko hỏi mua bán nhé, ct freeeeee 😌

Ct đây ạ, ct mình chỉnh từ ct su sing đó, dễ làm lắm:

65g bột năng

5g bột nếp

5g bột gạo 

15g bột mì đa dụng

20g đg

30g dầu ăn

20g bơ

10g vừng đen rang chín 

60g sữa tươi ko đg

50-70g trứng 

Trộn đều và ray mịn các loại bột

Đun sữa tươi ko đg, đg, bơ, dầu sôi lên thì tắt bếp, đổ bột vào đảo nhanh tay, để bột nghỉ 5-10’ cho đỡ nóng, đập trứng vào và dùng máy đánh đều, thấy hh bột đặc quyện đều là đc, hh đặc hơn hh bột làm su là đc nhé, thêm vừng đen vào, bắt bột ra khay như bánh su rồi nướng 

Nướng 200 độ đến khi thấy bánh nở căng hết cỡ, vỏ bánh hơi vàng nâu là đc nhé ☺️

Chúc các bạn thành công

#oimeoichuot

 

Trần Thanh Vân