Hoa ngày Hà Nội giãn cách

Merry Christmas 2015

Đông về ...

Huệ mưa mới từ 1 người bạn  gửi tặng  này  :) 

Siam Indo rianlilys .

Paew Chompo 

Lan cũng mới luôn :) Là cây của Lão Bà Bà gửi tặng . 

Sứ mới nữa 

Hoa mới cây cũ :D 

Hoa xương rồng

Tự làm bánh gio

Ôi , mình đã tự biết làm bánh gio rồi , sướng quá cơ . Từ bé rất thích ăn bánh này . Giờ thì được bạn bày cách nên có nguyên liệu cái là mình phải triển khai ngay :))

1kg gạo nếp ngâm với 40g nước tro tàu pha với nước  24h . Sau đó để gạo cho ráo nước . Lấy lá chuối gói bánh và đem luộc . Mình luộc bằng nồi áp suất nên cũng nhanh nhừ lắm .

Lần đầu tiên mình gói bánh lá kiểu này , mà không ngờ gói đều tăm tắp nhé . Bà ngoại ngồi làm cùng cũng phải công nhận mình gói bánh đẹp hơn bà đấy , hehe ....

Vì nghe bạn nói công thức nước tro tàu là 60g nhưng nếu như làm 40g thì mùi vị vẫn không thay đổi , màu chỉ nhạt hơn chút thôi , mà lại tiết kiệm . Nên mình cũng chỉ làm 40g thôi .

Tự làm tỏi đen

Đây là thành phẩm tỏi đen do mình tự làm sau 25 ngày nhé . Không biết tác dụng tốt tới đâu nhưng thấy thiên hạ bán giá cắt cổ nên mình cũng mày mò học các bạn tự làm .

Cách làm :
Tỏi mua về bóc bớt vỏ ngoài , rễ . Dùng nồi cơm điện cũ hay mới đều được . Xếp tỏi vào 2/3 nồi , cắm điện để chế độ hâm nóng ( warm ) liên tục . Tùy theo kích cỡ tỏi nên cỡ 20 ngày là mình kiểm tra xem tỏi đã đạt chưa , của mình là trên 25 ngày đối với tỏi ta loại to .
Tỏi đạt là khi tỏi đã lên men chín , tỏi chuyển màu đen , hết mùi tỏi mà có mùi như mùi thuốc bắc , có vị ngọt , dẻo .
* Lưu ý : Nên để nồi tỏi ở chỗ thoáng gió , không nên để trong nhà vì tỏi khi ủ khoảng 10 ngày đầu mùi bốc ra rất hôi .
Cách làm rất dễ , mong mọi người làm thành công để tiết kiện tiền mua hoa :) 

Hoa xương rồng (2)

 Bạn xương rồng lần này nở rất nhiều hoa nên không thể làm ngơ bạn ấy được :)

Hoa xương rồng

Một món quà , của một người bạn trẻ khi tới thăm vườn đã mang tặng mình . Và  1 bông hoa đã nở , lần đầu tiên mình trồng xương rồng ra hoa nên thấy vui vui ...

Hoa giữa hè

Zephyranthes rosea 

Zephyranthes rosea 

Thêm chú thích