23 tháng 5, 2011

Kem dưa bở


Người bạn hôm trước mang cho 3 quả dưa bở to thật là to . Mình đem xay sinh tố cho cả nhà , nhưng mà cũng không thể ăn hết được . Con trai lớn kêu : " Hay mẹ làm kem cho tụi con ăn " , thế là có kem ...dưa bở lần đầu tiên mẹ làm . Mùi vị khá đặc trưng , man mát . Mình dùng sữa đặc có đường và 1 chút nước xay cùng nên không phải cho thêm cái gì nữa cả .

8 nhận xét:

  1. Mẹ Tùng "đầu độc" chị rồi nhé.
    Công thức bánh chị hoa hết cả mắt không tiếp thu nổi nhưng nhìn công thức kem này thì chị đã đi mua khuôn làm kem rồi. Vậy là đã thò một chân vào con đường nghiện ngập.
    Em có công thức nào cực dễ ... cỡ học sinh vỡ lòng thì post lên cho chị học nhé.

    Trả lờiXóa
  2. Chị ơi , tầm này năm trước e cũng còn bỡ ngỡ bước chân vào thế giới bánh, rồi bị nghiện lúc nào không biết . Chị mà bước 1 chân vào rồi thì thế nào cũng sẽ bước nốt chân còn lại thôi , e ủn chị vào nè .

    CT của em toàn chạy loanh quanh học online của các bạn thôi , giờ 2 chị em mình cùng học nha .

    Trả lờiXóa
  3. Chị làm kem que thành công rồi nhé Song Việt ơi.
    Lần 1 : kem trái bơ -> chưa ngon.
    Lần 2 : kem trái xoài đánh thêm whipping cream nữa nhưng vị chua ít, vị ngọt nhiều nên vẫn chưa ngon.
    Lần 3 : kem cà phê + sữa tươi + whipping cream đạt chất lượng rồi. Nếu có máy làm kem đánh cho xốp lên thì chắc ngon lắm.
    Cứ pha chế, thử nghiệm đủ mùi vị như thế này con gái chị rất thích làm. Con gái đang bàn, hết đợt kem cà phê này sẽ làm kem sầu riêng.

    Trả lờiXóa
  4. Hi...chúc mừng chị nha . Hôm nào thử kem 3 màu đi chị .Tụi trẻ sẽ rất thích .
    Có kem sầu riêng nhớ phần em 1 chiếc nghe , em cũng thích vị sầu riêng lắm .

    Trả lờiXóa
  5. Kem 3 màu à, để chị nghĩ xem nào...

    Một loại nguyên liệu, mình pha 3 màu khác nhau hay mỗi màu là một loại nguyên liệu hả em.

    Mà chị làm kem cà phê nó cũng thành 2 màu em ạ, hihi. Mình đã đánh đều rồi nhưng khi lấy ra thì cà phê lắng xuống dưới, sữa nổi lên trên :-)

    Trả lờiXóa
  6. Là 3 nguyên liệu cho 3 mùi vị khác nhau đó chị. Sáng nay em cũng làm 1 vị dâu , 1 vị cam và 1 vị sữa . Canh tủ lạnh đổ từng lớp 1. Tụi trẻ thích cực, nói : " chỉ có mẹ mới làm kem kiểu này ' hi...lung tung chị nhỉ. Nhưng chúng thích là được.

    Trả lờiXóa
  7. Haha... con chị cũng bảo : Mẹ làm kem bán đi mẹ, kem nhà mình là hàng độc đó.
    Có mà bán cho cha con nhà nó.
    Hôm nào làm xong mẻ kem, con gái đều phấn khởi nhắn tin cho ba :"Hôm nay hãng kem Sudopop (nó tên susu mà) ... bla, bla..."

    Trả lờiXóa
  8. Ui...mẻ kem 12 que của em tối qua hết tiêu rồi . Lấy đâu ra mà đem bán nữa đây .
    Chị có con gái dễ thương ghê, em thèm...

    Trả lờiXóa