Mình làm theo công thức của Tastemade nhé . Công thức này cho bánh rất mềm và ngon , kể cả khi ăn nguội nên phù hợp cho những chuyến dã ngoại . Mình đã từng làm nhân bơ vị trà xanh , hôm nay làm nhân custard trà xanh ( đợt này trà xanh đang hơi nhiều ) .
- 500g bột làm bánh mỳ ( mình làm bột Cái Cân )
- 7g men khô
- 22g đường
- 170ml sữa tươi
- 5g muối
- 2 trứng gà
- 50ml nước
- 60g bơ .
Cách làm như làm bánh mỳ bình thường , khuôn lõi mình tự tạo bằng giấy bạc . Công thức này làm được 10 chiếc bánh nên cần làm 10 cái lõi để tạo hình .
Nướng 180 độ 20 phút .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét