Bánh khoai tây chiên

Công thức mình copy của nick Thang Cao Dinh trong group Men Tự Nhiên Tại Việt Nam 

- 1/2 kg Khoai tây gọt vỏ luộc chín, nghiền nhuyễn.

- 50 gr men dư

-100 gr bột ngô, 50 gr bột mỳ

- lá khô tổng hợp ( oregano, basil, bay leaf,… )

- dầu olive 15ml

-15gr bơ nhạt

- muối hồng  10 gr ( muối trắng thì 5gr)

Tất cả trộn đều, để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh , vo từng viên, ấn dẹt, rán ngập dầu.